Como sugiere el nombre de la cervecería Rogue Ales, las cervezas son el buque insignia y el caballo de batalla de esta empresa. Las cervezas son el campo de juego en el que a los cerveceros estadounidenses les gusta desahogarse y el área en la que mejor conocen. Su historia de éxito comenzó, como no podía ser de otra manera, con una cerveza: The Dead Guy Ale se elaboró por primera vez hace casi 35 años y acompañó a la cervecería en los buenos y malos momentos.
La insignia es una cerveza cuya receta está inspirada en la Maibock alemana. Una selección de exquisitas maltas le da a la cerveza su fuerte color cobrizo y asegura un cuerpo estable que evoca caramelo, aromas tostados y notas de pan recién horneado en la lengua. La abundancia de granos se compensa con las variedades de lúpulo Perle y Sterling: el oro verde aporta notas herbáceas, componentes afrutados y un sabor herbáceo terroso al juego aromático. Rogue Ales Dead Guy Ale equilibra hábilmente el dulzor maltoso, el sabor afrutado del lúpulo, el amargor crujiente y los matices herbáceos y es realmente bebible a pesar del enorme contenido de alcohol del 6,8% y las 40 unidades de amargo.
Aún más afrutada y amarga es Rogue Ales Dead Guy IPA , que la cervecería lanzará en 2023. Una creación más lupulada que tiene tanto carácter y sabor como el original.
Rogue AlesAgua, malta de cebada, malta de trigo , lúpulo, levadura.
