Además de una hermosa naturaleza, paisajes idílicos y algunos alces en libertad, la provincia marítima canadiense de New Brunswick también ofrece algo para los excursionistas, ciclistas y piragüistas sedientos: la cervecería tradicional Moosehead Breweries Limited tiene su sede en Saint John y elabora allí la mejor cerveza. para excursionistas trabajadores y todos los demás.
Las raíces de Moosehead Breweries se remontan al siglo XIX. En 1867, Susannah Oland elaboró la primera cerveza en la granja de su familia. Su Brown Ale de octubre se vendió como pan caliente y llevó a que la operación de una sola mujer se convirtiera en una exitosa cervecería artesanal. Hoy en día, los descendientes de la sexta generación de Susannah están al frente de la empresa y siguen elaborando su cerveza con éxito. Cuatro miembros de la familia dirigen juntos la cervecería y continúan el legado de sus antepasados con orgullo y dedicación. Moosehead es la cervecería de propiedad privada más antigua de Canadá y una de las últimas cervecerías importantes que aún están dirigidas por canadienses. La pasión de la familia Öland ha mantenido viva la empresa durante siglos y ha ayudado al equipo a superar tiempos difíciles. La cervecería sobrevivió sin pérdidas catastróficas a incendios devastadores, dos guerras mundiales, una dura competencia y la prohibición. Por el contrario, los obstáculos que superó la convirtieron en lo que es hoy: una institución de la tradición cervecera canadiense y un hogar de sabrosas especialidades cerveceras artesanales.
Moosehead Breweries Limited se encuentra ahora en su sexta generación y la séptima ya está en la parrilla de salida: para continuar con la tradición familiar, la próxima generación está aprendiendo el oficio y los secretos de la buena cerveza. Las piezas de elaboración de cerveza deben su inconfundible sabor y carácter a los hombres y mujeres detrás de la tetera, que elaboran las mejores creaciones utilizando recetas familiares que se han transmitido a lo largo de los siglos. La gama de productos de esta tradicional cervecería incluye clásicos como la Canadian Lager y modernas especialidades cerveceras como las aromáticas y afrutadas bebidas mixtas de cerveza de la serie Shaker . La cervecería satisface todos los gustos y avanza audazmente hacia el futuro con ideas jóvenes y frescas, la última tecnología y materias primas cuidadosamente seleccionadas. El animal heráldico de la cervecería es, por supuesto, el alce del mismo nombre: el ciervo con sus majestuosas astas se encuentra como en casa en los profundos bosques de Canadá y representa los valores de adaptabilidad, fuerza y movimiento. En el pasado, los alces desempeñaban un papel importante en la dieta de las personas, especialmente en las regiones menos densamente pobladas de Canadá y América del Norte.
Si quieres probar las frutas de Canadá pero no te atreves a acercarte a los alces, ¡puedes encontrar aquí las especialidades cerveceras de Moosehead Brewery!
