La cervecería Rodenbach lanzó recientemente una serie que da nueva vida a los clásicos de su gama. Bajo el título provisional "Evolved", el equipo lanza nuevas interpretaciones de las cervezas más populares de su gama principal. Durante este proceso, los maestros cerveceros observan muy de cerca la cerveza y ven cómo pueden darle los toques finales envejeciéndola en barricas. Una de estas cervezas es St. Georges, una gueuze que se elaboró hasta la década de 1970 y se basa en una receta antigua. En algún momento, la cerveza puede pasar de moda, pero ahora está experimentando un renacimiento gracias al nuevo lanzamiento.
La base es una cerveza fresca y afrutada, similar a una pale ale, pero con mucha más acidez. Se combinan varias cervezas en una, lo que da como resultado una profundidad de sabor incomparable. Una vez finalizado el proceso de elaboración, el jugo de cebada pasa durante dos increíbles años en un barril de madera y allí madura hasta convertirse en una especialidad especial con un carácter completo.
Evolved St. Georges se presenta en la copa con un brillante tono ámbar rojo dorado y forma un fugaz velo de espuma blanca. Un maravilloso aroma a manzanas maduras y melocotones bañados por el sol llena la habitación. El sabor sigue esta excelente primera impresión y ofrece notas de fruta dulce, orejones, acidez frutal, cuero, vainilla y madera terrosa. ¡Complejo y extremadamente encantador!
RodenbachAgua, malta de trigo, malta de cebada, maíz, arroz , jarabe de fructosa, lúpulo, estabilizante: E405, semillas de cilantro, piel de naranja, extracto de lúpulo, aroma natural de lúpulo.
