zippl Bayersk blek

En la idílica cervecería al aire libre de la Brauhaus am See, en Sohland an der Spree, se unen una cocina contundente y unas impresionantes vistas al lago: un lugar donde la cerveza artesanal, fácil de beber y bien fría es la combinación perfecta. La Brauhaus am See ofrece una amplia gama de cervezas que maridan a la perfección con un aperitivo y las vistas, pero nuestra favorita secreta es la Zippl Helle. Esta delicia de fermentación baja tiene una graduación alcohólica del 4,4 % y, gracias a su aroma equilibrado, está realmente deliciosa con pan con mantequilla, ensalada de salchichas, escalope y similares.

En copa, Zippl Helle presenta un tono dorado turbio y redondea su atractiva apariencia con una sutil espuma. Al olerla por primera vez, sorprende con intensas notas frutales que recuerdan a un refresco de naranja ácido. Este sabor afrutado se mantiene en el paladar: mandarinas jugosas y guayabas exóticas dominan el primer sorbo. El cuerpo es ligero. Las variedades de lúpulo Hallertauer Magnum y Callista aportan a la cerveza, además de las notas frutales, un amargor agradable y bien equilibrado que se funde armoniosamente con los elementos frutales. Sutiles matices de pan granulado y levadura especiada completan la experiencia gustativa.

Zippl Helles es un placer sencillo y refrescante: una cerveza que invita a la convivencia y a un ambiente veraniego de terraza. Esta creación de Brauhaus am See fluye con especial fluidez y crea un ambiente relajado junto al lago, estés donde estés.