Cuando conduces por el campo en Franconia, tienes la sensación de que el mundo todavía está en orden. Los pequeños pueblos están unidos como perlas en un collar y le invitan a quedarse con sus cervecerías rústicas, cervecerías al aire libre con sombra, bodegas y centros urbanos restaurados. Suaves colinas con agujas rocosas, bosques de un verde profundo, exuberantes praderas salpicadas de árboles frutales, arroyos claros y lagos poblados de truchas se alternan en un pintoresco juego de colores y los relojes avanzan un poco más lento. La Suiza de Franconia es una de esas regiones que vale la pena visitar y que, además de su impresionante paisaje, también destaca por una incomparable densidad de cervecerías privadas. Casi da la impresión de que cada pequeña ciudad tiene su propia cervecería.
La St. Georgenbräu en Buttenheim es una de las cervecerías tradicionales de la Suiza de Franconia. En el mercado de Bambergland no sólo nació el inventor de los vaqueros Levi Strauss, sino que también alberga varias cervecerías y, por tanto, la mejor cerveza de Franconia. El St. Georgenbräu tiene varios puntos a favor. La acogedora bodega situada en las afueras de la ciudad recibe a sus huéspedes con cerveza recién tirada y delicias caseras de la cocina de Franconia. Además de aperitivos, salchichas y queso, en el St. Georgenkeller también podrá disfrutar de pescado recién capturado en los arroyos cristalinos de la zona. Además, en los días soleados se puede contemplar desde el sótano todo el paisaje entre Bamberg y Buttenheim y admirar a distancia la ciudad catedralicia con sus innumerables torres de iglesia mientras se disfruta de una cerveza fría.
Lo más destacado es, por supuesto, la cerveza. El zumo de cebada de Buttenheim impresiona por su excelente calidad, que se debe a las materias primas cuidadosamente seleccionadas a mano y a la habilidad de los maestros cerveceros. El agua pura de manantial del propio pozo de la cervecería es la base de todas las especialidades cerveceras. A lo largo de casi 400 años de historia cervecera se ha acumulado una gran experiencia, conocimientos cerveceros y recetas de las que hoy se beneficia todo conocedor de cerveza. La oferta de la cervecería incluye clásicos de Franconia, cervezas potentes y fuertes y delicias de temporada, como la cerveza de invierno . Esta noble gota fluye en el vaso con un brillante rojo cobrizo dorado y calienta el cuerpo y el alma con su carácter ardiente, especialmente cuando un viento helado silba alrededor de las casas y el frío llega a los huesos.
¡Pruebe el arte de elaborar cerveza en Franconia con las creaciones de St. Georgenbräu!
Kramer GmbH & Co. KG
Marktstr. 12
96155 Buttenheim
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