crazy lines series white & red - pale ale

El lúpulo es una planta fascinante, indispensable para la elaboración de cerveza moderna. Sus conos verdes aportan a nuestra bebida favorita su amargor, su maravilloso aroma y la prolongan su duración. Si bien la malta también desempeña un papel, este es secundario en muchos estilos. La historia del lúpulo como planta cultivada se remonta a principios de la Europa medieval: ya en aquella época, la cerveza se elaboraba en monasterios y se comenzó a cultivar lúpulo silvestre para elaborar cerveza. A partir de entonces, el auge del lúpulo fue imparable, y la planta se extendió desde Europa, a través de Norteamérica, hasta Asia. Hoy en día, incluso se puede encontrar en Nueva Zelanda y Australia.

El lúpulo se cultiva en Polonia desde hace siglos, y existen diversas variedades que crecen exclusivamente allí. Entre las especialidades del cultivo de lúpulo polaco se encuentran el Amora Preta y el Książęcy. Ambos ofrecen dominantes matices afrutados y exóticos que combinan a la perfección con los estilos modernos.

Browar Nepomucen de Jutrosin ha creado una Pale Ale Polaca Hazy a partir de dos variedades destacadas. Esta creación, parte de la Serie Crazy Lines, se llama White & Red. La cerveza se presenta en vaso con un tono amarillo turbio y granulado, adornada con una fugaz espuma blanca y densa. Esta cremosa cerveza, con un toque de lúpulo intenso, brilla con frutas tropicales, cítricos, coco y un amargor intenso.