Buckie es la abreviatura coloquial de Buckfast Tonic Wine (vino tónico Buckfast). Esta bebida, originaria de los monjes benedictinos de la Abadía de Buckfast, en Devon, es un vino fortificado único. Su base es la mistela, un vino de postre español, infusionado con ingredientes misteriosos. Uno de estos ingredientes es la cafeína. Su sabor se encuentra entre la cola de cereza, el vermú, la grosella negra y el jarabe para la tos. En Escocia, el Buckie tiene mala fama, principalmente porque lo consumen jóvenes de barrios pobres y suele asociarse con el vandalismo y la delincuencia. Sin embargo, este inusual brebaje se ha consolidado como una auténtica bebida de culto.
La cervecería escocesa Vault City ha creado un homenaje cervecero a Buckie: su Wee Buckie Blackberry Sesh Starter. Esta versión no solo contiene lúpulo, malta y levadura, sino también moras, lactosa y cafeína en polvo.
Wee Buckie vierte un rojo baya opaco en el vaso, formando una pequeña espuma. Un aroma especiado se mezcla con notas de mora. El perfil de sabor incluye mermelada de mora, frutos del bosque, cola y un toque de jarabe para la tos. Una acidez fresca equilibra el dulzor. Además de su 4,5 % de alcohol, esta cerveza también ofrece un potente toque de cafeína. Así que, si necesitas un estimulante para tu próxima salida nocturna, ¡Wee Buckie es la opción perfecta!
Vault CityAgua, malta de cebada, avena , mora, lactosa , cafeína en polvo, lúpulo, levadura.