maple storm - breakfast stout

La malta tostada en una stout no es inusual, ¡pero los nibs de cacao tostados a mano sí lo son! La cervecería Blue Coast, del sur de Francia, no escatimó en gastos ni esfuerzo en su última creación: en colaboración con los expertos en stouts de la cervecería romana Ritual Lab, crearon una cerveza que, además de lúpulo, malta, levadura y agua, también contiene jarabe de arce canadiense y cacao de Perú tostado en la cervecería Blue Coast.

Esta exquisita cerveza presume de un potente 9.5% de alcohol por volumen y fluye de la botella con una suavidad aterciopelada y agradable al paladar. Esta textura crujiente se debe al uso de copos de avena. La malta tostada es responsable de su intenso color café. El aroma a tortas de avena recién horneadas, chocolate caliente y espresso te invita a probarla. Una cata revela una cerveza voluminosa con un dulzor equilibrado, una calidez especiada y aromas cautivadores. El chocolate, el moca, los granos tostados, la mermelada de ciruela y las tortas de avena se funden suavemente en el paladar, combinando con el inconfundible toque especiado y ligeramente ahumado del jarabe de arce fino.

Maple Storm es una cerveza negra para desayunar y ofrece todo lo que esperamos de un buen desayuno: café recién hecho, galletas recién horneadas, mermelada casera, cereales con trozos y una cucharada de chocolate. ¡La próxima vez que nos apetezca desayunar en lugar de cenar, elegiremos esta delicia!