octopus’s garden- hazy dipa

Los jardines son espacios verdes más o menos cuidados. Existen jardines ingleses con céspedes impecables, parterres bien cuidados, magníficos rosales y senderos de grava impecables. Existen jardines rurales con plantas perennes en flor, así como plantas útiles, o jardines de boticario dedicados al cultivo de plantas medicinales. Existen jardines silvestres, huertos y jardines que invitan a relajarse, trepar a los árboles o disfrutar de una barbacoa. El jardín que les presentamos es de carácter culinario y fue creado por Cierzo Brewing. Su sabroso espacio verde se llama Octopus's Garden y nos ofrece frutos de cebada y lúpulo de las variedades Bru-1, Citra y Sabro.

Octopus's Garden es una Double India Pale Ale turbia con un vigoroso 8.0% de alcohol y un impresionante amargor de 50 unidades que contrasta con la exuberancia afrutada. La cerveza fluye en el vaso con un denso y turbio color amarillo yema de huevo, coronada por una fina espuma blanca y ligera. Un aroma tropical seduce al primer sorbo, prolongando de forma impresionante la jugosa primera impresión. Mango, maracuyá y piña son las notas dominantes; la mezcla de cebada, trigo y avena aporta un cuerpo maravillosamente cremoso y aterciopelado.

Ricamente afrutado, amargo y resinoso, muy bebible: si hay un jardín que merece una visita, ¡ese es Octopus's Garden!