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Nos encantan las cervezas potentes, sabrosas y contundentes. ¿Imperial IPAs cargadas de lúpulo, stouts con tanto cuerpo que casi podrían considerarse una comida completa, espirituosos de alta graduación alcohólica y cervezas elaboradas con tres, cuatro o cinco granos diferentes? ¡Sí, sí, sí y SÍ! Sin embargo, eso no significa que no nos gusten las pequeñas y exquisitas creaciones. Cervezas sour ligeras, bruts elegantes, wild ales y suaves session IPAs nos deleitan tanto como sus primas de peso pesado.
La cervecería inglesa Vocation Brewery ofrece una elegante Session IPA en su gama que combina una graduación alcohólica ligera de 4,4 % con un sabor intenso. Esta delicia de color amarillo miel se llama Heart & Soul y fluye en la copa con una hermosa turbidez. Forma una espuma de color marfil del ancho de un palmo. En nariz, un aroma robusto a malta tostada se combina con notas cítricas, melocotón y piña. El primer sorbo sigue el mismo patrón, permaneciendo en la lengua con una suave base de malta, naranja, pomelo, mango y resina de pino especiada. La carbonatación brillante aporta vitalidad a los sabores, y las notas de lúpulo seco y amargo completan la experiencia.
Heart & Soul es una cerveza afrutada y ligera, con un amargor bien equilibrado y una textura sedosa en boca. Esta Session IPA deleita con su intenso aroma y su suave graduación alcohólica, lo que la convierte en la opción perfecta para las tardes tranquilas.
Agua, cebada , lúpulo