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Como en muchas cosas, la base es crucial en la cerveza. Sin materias primas de la más alta calidad, ni siquiera el mejor equipo, el más experto y el más hábil puede lograr un buen resultado. Nuestra bebida favorita no requiere mucho: agua pura, idealmente blanda, malta de granos madurados al sol, lúpulo aromático y un cultivo de levadura eficaz. Este último suele cultivarse internamente, y el agua a veces puede extraerse de los propios pozos de la cervecería, pero para los otros dos ingredientes, las cervecerías suelen recurrir a proveedores. Por esta razón, es importante mantener una buena relación con los agricultores locales y forjar una buena relación con ellos.

Cierzo Brewing ha hecho precisamente eso: Agronet les proporciona todo lo que necesitan, y comparten un respeto y afecto mutuos. Cuando Agronet se asoció recientemente con Hop Revolution, un proveedor de lúpulo de Nueva Zelanda, Cierzo celebró la unión con una cerveza.

Green Team es una Double IPA turbia, repleta de lúpulos neozelandeses. Las variedades Motueka, Nelson Sauvin, Pacific Jade y Rakau ofrecen un impresionante amargor de 60 unidades y una explosión de sabores afrutados, resinosos y lupulados. Una cerveza veraniega que celebra el oro verde en todo su esplendor.