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La primera cerveza de Blue Moon, y probablemente la más famosa, es la belga blanca. Fue el comienzo de una historia de éxito y sigue siendo muy popular hoy en día.
La cerveza se elabora al estilo de la cerveza Wit belga y contiene muchos ingredientes inusuales. Los copos de avena elaborados aportan a la cerveza su maravillosa cremosidad y suave sensación en boca. La piel de naranja contenida en todo Blue Moon proporciona un dulzor suave y afrutado y un agradable toque de frescura. El cilantro también contribuye a esto último, dando a la cerveza su carácter inusual. Con un contenido de alcohol del 5,4%, esta cerveza es una de las cervezas belgas más suaves.
El Blue Moon Belgian White fluye en la copa con un tono ámbar turbio y está adornado con una pequeña corona de fina espuma blanca. En nariz, la cerveza belga-estadounidense es afrutada, floral y especiada. El sabor inicial sigue la primera impresión olfativa: notas jugosas de naranjas recién exprimidas acarician el paladar, unidas por aromas especiados de cilantro, levadura y clavo. Una nota granulada de trigo completa hábilmente el juego de aromas y complementa maravillosamente la mezcla de dulce, afrutado, alimonado y amargo.
Para realzar el aroma fresco y cítrico de la cerveza, la Blue Moon Belgian White se sirve con una rodaja de naranja en el borde del vaso. Esto no sólo tiene un aspecto bonito, sino que también lleva el disfrute de la cerveza al siguiente nivel.
Blue Moon
