hefe-weissbier-hell

La Hefeweizen es una cerveza de alta fermentación, generalmente sin filtrar, que tiene sus orígenes en la Baviera del siglo XVI. La primera mención documentada de la Hefeweizen data del mismo año que la Ley de Pureza de Baviera, y desde entonces se ha convertido en una de las cervezas más populares de su tierra natal. Gracias a la combinación de malta de cebada y trigo, y a la levadura que permanece en la cerveza, la Hefeweizen posee un sabor robusto, especiado y afrutado. A pesar de su robusta estructura y textura cremosa, es fresca y burbujeante. La Hefeweizen marida a la perfección con la cocina bávara, pero también puede disfrutarse sola en caso de necesidad.

Los maestros cerveceros de Spaten-Franziskaner-Bräus son expertos en este popular estilo de cerveza. Hace años, se especializaron en la producción de cervezas de trigo diversas, fáciles de beber y completas, y elaboran una fantástica selección. Una cerveza se ha consolidado como un auténtico éxito: la Franziskaner Hefe-Weissbier Hell, un clásico que todos disfrutan.

La deliciosa original se despliega en la copa con un tono cobrizo, dorado y miel. Una pequeña corona de espuma densa, firme y blanca como la flor se asienta sobre el cuerpo opaco, matizada por fuertes velos de levadura. El aroma a pan de plátano recién horneado y cítricos madurados al sol se percibe en la nariz y despierta la sed. Una cata revela una cerveza de trigo finamente espumosa con componentes de fruta fresca, especias con cuerpo, grano suave y un dulzor suave: ¡una bebida armoniosa que te deja con ganas de más!