cuvée armand & gaston

Armand Debelder es una figura clave en la historia de Brouwerij 3 Fonteinen. Este apasionado conocedor de cerveza creció en el pub y llegó a la sala de cocción a través de algunas bifurcaciones y desvíos. Él fue quien salvó a 3 Fonteinen en la crisis cervecera de los años 90 y convirtió la batidora lambic en una auténtica cervecería. Armand estuvo rodeado de cerveza desde pequeño y, según la leyenda, ya entonces la bebía: en casa de Debelder no había refrescos, sino que para el almuerzo se servía un vaso de Lambic diluido en agua. Mientras Gaston, el padre de Armand, casi se rinde en los años 90, Armand nunca perdió la fe en la tradicional y auténtica cerveza de Bélgica. Se hizo un buen nombre como mezclador Geuze y finalmente comenzó a elaborar su propia cerveza en 1998. Venció la resistencia familiar y fue recompensado con un gran éxito. Aunque sus creaciones eran mucho más caras que la popular cerveza producida industrialmente en aquella época, su público apreciaba la artesanía, el corazón y la pasión detrás de sus cervezas y, por último, pero no menos importante, su sabor único.

La influencia de Armand continúa hasta el día de hoy, aunque hace tiempo que pasó el remo del puré a la generación más joven. La Cuvée Armand & Gaston es un solemne recordatorio del abuelo Geuze y de su propio padre.

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