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Cuando Kasteel Brouwerij Van Honsebrouk lanzó su primera cerveza especial, no fue hasta 1955. Esto convirtió a la cervecería en una pionera absoluta en el ámbito de las cervezas especiales. La creación se llamó Bacchus Oud Bruin y fue la primera de una larga serie de creaciones de cerveza fina bajo la etiqueta Bacchus. Hoy en día, además de la tradicional cerveza marrón flamenca, también hay en esta gama una Kriek con cereza y una Framboise con frambuesas.
La cerveza original llamada Bacchus es un auténtico clásico belga: la cerveza marrón de Flandes se elabora desde hace siglos. La familia Vanhonsebrouk analizó la receta básica de la cerveza local e hizo algunos cambios inteligentes. El resultado es una cerveza oscura que convence por su hábil equilibrio de componentes agridulces. Su carácter es similar al del buen vino y combina la acidez afrutada del mosto de uva con delicadas notas de caramelo y malta tostada bien dosificada. A diferencia de la tradicional Oud Bruin flamenca, la acidez está bien equilibrada y confiere a la cerveza su carácter refrescante y un regusto tan fino que inmediatamente querrás desenvolver la siguiente botella de su exquisita capa de papel.
La creación aporta un 4,5% bebible en la copa y puntúa con una fuerte acidez, un dulzor suave, un amargor puntiagudo y una ligereza con mucho cuerpo.
Van HonsebrouckAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura, azúcar.
