malzzeit

Para muchos de nosotros, la cerveza de malta fue nuestra primera incursión en el mundo del jugo de cebada. A veces nos permitían beber un poco de la espuma de la cerveza del abuelo, pero la cerveza de malta fue la primera bebida parecida a la cerveza de la que nos permitieron beber un vaso entero. Tan pronto como fue posible, la bebida de nuestra infancia fue reemplazada por la verdadera cerveza, pero muchos de nosotros todavía conservamos una pequeña preferencia por este dulce manjar hasta bien entrada la edad adulta.

El equipo de Orca Braus parece sentir lo mismo, ya que junto con su amiga Vormann Brewery han desarrollado una cerveza de malta para adultos: Malzzeit combina el sabor nostálgico de una cerveza de malta clásica con un toque de alcohol. La cerveza se elabora como una cerveza convencional y entra en la categoría de “cerveza ligera”. La dulzura natural y la riqueza del grano se ven subrayadas por el azúcar de caramelo. Su contenido de alcohol del 1,5% equilibra hábilmente el impacto y hace de Malzzeit un placer sutilmente equilibrado, con cuerpo y no demasiado dulce para todos aquellos que recuerdan con cariño sus días de cerveza de malta.

La sofisticada bebida fluye en el vaso con el color del café recién hecho y está decorada con un velo de espuma de color marrón avellana. El aroma y el sabor son una sinfonía de aromas tostados, caramelo delicadamente derretido y granos abundantes: ¡perfecto para entre comidas!