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Hoy en día se puede comprar alcohol en cada esquina y pubs, restaurantes y bares cuentan con una amplia oferta de bebidas para mayores de edad. Pero no siempre fue así, al menos en Estados Unidos: entre 1920 y 1933, las bebidas con un contenido de alcohol superior al 0,5% estaban prohibidas por ley. Sin embargo, esta decisión apenas limitó el consumo. Los bares clandestinos secretos, llamados clandestinos, surgieron como hongos. Su necesidad de bebidas espirituosas y cerveza fue satisfecha por destilerías y cervecerías ilegales que destilaban y elaboraban cerveza a pesar de los duros castigos. Afortunadamente, el fantasma ya pasó, pero en muchos estados de Estados Unidos todavía no se permite beber alcohol en la calle.
La cervecería Speakeasy toma prestado su nombre de esta época oscura y celebra el hecho de que la era de la Prohibición ha quedado atrás con una cerveza del mismo nombre. Su Prohibition Ale fue el debut de los cerveceros y ha sido parte de su repertorio desde 1997. Esta cerveza galardonada sigue siendo una de las favoritas de la gama hoy en día y aporta al vaso una sinfonía de especias invernales, malta caramelo y frutas oscuras confitadas. La cerveza de color rojo rubí tiene una textura suave como la seda y combina su dulzor afrutado con un amargor a lúpulo.
Speakeasy Ales & LagersAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
