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En Italia, la madre es un icono: junto con su nonna, proporciona a toda la familia la comida más deliciosa, también se ocupa de la casa, la ropa y las compras, y se encarga de la crianza de los niños, el jardín y la vida social. de la familia . Aunque no se pueda hablar realmente de matriarcado, la madre sigue desempeñando un papel importante en la vida de todo italiano y probablemente esto se deba en gran medida a sus habilidades culinarias.
¡Solo la mejor comida va a la mesa de mamá!
Por lo tanto, La Tavola Della Mama es un nombre absolutamente adecuado para la especialidad de cerveza fina que queremos presentarles ahora. La cerveza de mesa procede de una colaboración entre las cervecerías Schneeeule y Malto Brewpub y se vende en elegantes botellas de champán con una capacidad de 0,75 litros. La creación es una unión de la Berliner Weisser con una crujiente Pilsner y resalta las ventajas de ambos estilos de cerveza en una hábil simbiosis. Esta inusual cerveza toma prestado su limpio amargor de la Pilsner, mientras que la Berliner Weisse aporta una acidez afrutada y elegante. El tipo de elaboración aporta un plus de emoción: en La Tavola Della Mama, Ulrike combina una cerveza de fermentación baja y otra de fermentación alta. Un toque de bacterias del ácido láctico le da el toque final a la cerveza.
SchneeeuleAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura, bacterias del ácido láctico, azúcar
