Browar Stu Mostów, de Breslavia, celebró en 2024 su décimo cumpleaños. Para conmemorar esta feliz ocasión, la cervecería lanzó no una, sino toda una serie de cervezas de celebración del aniversario. Estas cervezas marcan una década de éxito cervecero, una década de la mejor cerveza artesanal y una década en la que la cervecería se desarrolló incansablemente y pobló su gama con innumerables delicias.
WILD#29 es definitivamente una de las delicias y tiene algunas características especiales bajo la manga para sus conocedores. La cerveza de cumpleaños se creó en colaboración con Hudson Valley Brewery y se fermentó con levaduras y bacterias silvestres. En lugar de agregar levadura de cerveza, el equipo confió en los cultivos que flotaban en el aire. La base es una infusión elaborada con malta de cebada y trigo, enriquecida con copos de avena. Las puntas de pino recién cosechadas, que se agregaron en varias etapas del proceso de elaboración de la cerveza, brindan un toque picante.
WILD#29 de Stu Mostów fluye en la copa con un delicado oro viejo turbio y está decorado con una pequeña corona de espuma blanca y fugaz. Un aroma fresco y cítrico llena tu nariz. El sabor inicial está en la misma línea y acaricia la lengua con jugo de limón recién exprimido, heno fragante, acidez afrutada, originales notas de levadura y el maravilloso sabor de los exuberantes brotes de pino verde recién cortados. ¡Una delicia sabrosa y ligera con la que queremos brindar por otros 10 años de Browar Stu Mostów!
BROWAR STU MOSTÓWAgua, malta de cebada, malta de trigo, copos de trigo , lúpulo.
