slice - hazy ipa

Muchas cosas buenas de la vida vienen en porciones o rebanadas: una sandía jugosa en un caluroso día de verano, esa pequeña porción de salchicha que recibías del carnicero de niño, una fragante rebanada de pizza recién salida del horno... y a veces incluso la felicidad misma, que nos regala una porción de satisfacción. Otra cerveza estrella se ha unido recientemente a esta lista: Slice (slice o slice en inglés) de la cervecería polaca Moon Lark. Esta Hazy IPA es una suave porción de felicidad, tan refrescante como una sandía en agosto.

En copa, Slice presenta un delicado tono dorado antiguo y turbio. Una suave espuma blanca se asienta sobre el cuerpo turbio, ofreciendo un final estable y maravillosamente aromático. Una explosión frutal de sabores se despliega desde la primera olfateada: piña jugosa, mango maduro, pomelo ácido y un toque de melocotón que acarician la nariz. En boca, Slice es corpulenta y acaricia el paladar con un dulzor frutal jugoso, equilibrado por un amargor de lúpulo agradablemente fresco. Notas cítricas y de frutas tropicales se alternan con un sutil toque herbal que le aporta profundidad. La sensación en boca es cremosa y pegajosa, con un final refrescante y duradero.

¡Regálese un trocito de esta delicia de verano!