hopzz_ incline - hazy ipa

En su búsqueda del sabor perfecto, los cerveceros de hoy no escatiman en gastos. Constantemente buscan nuevas materias primas, experimentan con técnicas de elaboración y métodos innovadores, intercambian ideas con colegas de todo el mundo y rastrean las variedades de lúpulo más raras y aromáticas. Ya no trabajan exclusivamente con lúpulo fresco, seco o en pellets. Los proveedores de lúpulo más ingeniosos han desarrollado productos que extraen el máximo aroma de este oro verde. Uno de estos productos es el aceite Nelson Sauvin Amplifire™, lanzado por el gigante neozelandés del lúpulo, Clayton Hops.

Este aceite soluble en agua se extrae del cono de lúpulo fresco el día de la cosecha y ofrece el sabor incomparable de las flores recién recolectadas. El líquido se puede usar para el dry hopping y aporta a la cerveza notas de frutas blancas, grosellas verdes y vino blanco fresco.

Por ejemplo, está la cerveza Hopzz_Incline de Pinta. Dentro de su línea Hopzz de cervezas con alto contenido de lúpulo, esta cervecería polaca ha creado una cerveza especial en torno a este nuevo producto. La cerveza tiene un color dorado oscuro, intenso y turbio, y forma una densa espuma color marfil. Su aroma y sabor están dominados por uvas blancas, grosellas ácidas y un toque de elegante vino blanco. ¡Excelente!