Uiltjes Black en Time Machine combina dos temas que nos parecen interesantes: Black India Pale Ales y los viajes en el tiempo. Mientras que las incursiones a través de las épocas de la historia hasta ahora sólo han sido posibles en teoría y requieren cálculos complicados, suposiciones físicas y bastante imaginación, la Black IPA es un placer simple al alcance de cualquiera que la desee y (en el mejor de los casos). ) tiene 18 años. El estilo de cerveza bastante joven es, dependiendo de a quién le preguntes, una IPA maltosa o una oscura extremadamente lupulada. Uiltje tiene mucha experiencia en el campo y se posiciona del lado de los amantes del lúpulo en Black in Time Machine: su versión de la IPA oscura contiene siete tipos diferentes de lúpulo, además de una fuerte malta tostada.
Haciendo honor a su nombre, la Uiltjes Black IPA fluye en el vaso con el color del café recién hecho y está decorada con una exuberante corona de espuma de color marrón avellana y de poros densos. En el aroma y el sabor se notan fuertes aromas tostados, que se combinan con intensas notas de espresso, toques de chocolate delicadamente derretido y matices de caramelo cremoso a medida que avanza la bebida. Las variedades de lúpulo Columbus, Chinook, Mosaic DynaBoost, Nelson Sauvin, Talus, Maui Nelson y Amarillo CGX aportan la impresionante cantidad de 45 unidades amargas y una variedad cítrica picante que combina excelentemente con el aroma oscuro de la malta.
¡Exquisito!
UiltjeAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
