monkey fist

Como cofundadores del movimiento de la cerveza artesanal estadounidense, los cerveceros de Shipyard Brewing Company son expertos absolutos en lo que respecta a la cerveza artesanal. El equipo lleva más de 30 años produciendo cervezas creativas, elaboradas artesanalmente y con lúpulo y, con razón, pueden presumir de tener un sabor exquisito. Con su experiencia, elaboran cervezas artesanales desafiantes, complejas y emocionantes. A veces no es tan fácil para los clientes: su paladar primero tiene que acostumbrarse a las enormes cantidades de lúpulo de la cerveza y al amargor resultante.

Para dar cabida a los novatos entre sus fans, la cervecería ha desarrollado una India Pale Ale que es más accesible. Monkey Fist es una cerveza más suave y fácil de beber que muchas otras IPA. La creación destaca por su alta bebibilidad y aún tiene esquinas, aristas y carácter. Después de algunos intentos, el equipo encontró la receta perfecta: la versión reinventada combina malta ligera y copos de avena con tres sabrosos tipos de lúpulo. Citra, Cascade y Mosaic aportan notas tropicales de pomelo, piña, mango, maracuyá y melón al juego aromático, mientras que el grano madurado al sol crea una dulzura suave y un cuerpo con mucho cuerpo. Un final seco, crujiente y moderadamente amargo corona el disfrute de la cerveza y te da sed de otra lata.