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Si buscas una India Pale Ale fuerte, con un carácter seco y abundante lúpulo, ¡este es el lugar adecuado para ti!
La New England Shipyard Brewing Company de Maine tiene una colorida mezcla heterogénea de cervezas artesanales clásicas en su gama. El equipo elabora la mejor cerveza desde hace más de 30 años y fue uno de los primeros en aventurarse en la cerveza artesanal. Estuvieron a la vanguardia cuando el movimiento de la cerveza artesanal aún estaba en sus inicios y ahora pueden aprovechar una gran experiencia. Este valioso conocimiento permite a los cerveceros elaborar cervezas maravillosamente equilibradas y producir un delicioso ejemplo tras otro.
Un gran ejemplo de su arte cervecero es XXXX: la poderosa India Pale Ale aporta un enorme contenido de alcohol del 9,25% al vaso y construye su exuberante variedad de lúpulos sobre una base estable de cuatro tipos diferentes de malta. El exitoso equilibrio entre grano suave, dulce y moldeador es la base óptima para el lúpulo y además confiere a la cerveza una sensación en boca maravillosamente aterciopelada. Las variedades de lúpulo Summit, Cascade y Centennial aportan notas jugosas de pomelo rojo, frutas tropicales maduras y plátano moteado de color marrón. Un amargor seco y delicadamente equilibrado subraya el juego de aromas y aporta contraste y estructura a la cerveza.
¡Una IPA como está escrita en el libro!
Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.