La cervecería Uiltje de Haarlem, Países Bajos, es conocida por tener una habilidad especial para manipular grandes cantidades de lúpulo. El equipo está formado por apasionados amantes del lúpulo que están apasionadamente comprometidos con el oro verde y nada les encanta más que hacer malabares con sabrosos conos. Independientemente del estilo de cerveza, puedes estar seguro de que hay una generosa porción de lúpulo en cada creación de Uiltje.
Esto también se aplica al Wit de Uiltje. Normalmente, este estilo de cerveza belga es más maltoso y toma prestado su aroma afrutado y fresco de las cáscaras de naranja, que se encuentran en la lista de ingredientes junto con el agua, la malta, la levadura y el lúpulo. Proporcionan un toque picante con semillas de cilantro elaboradas. Uiltje catapulta el carácter frutal al siguiente nivel con la ayuda de algunas variedades aromáticas de lúpulo y crea una bebida espirituosa poco convencional que es maravillosamente refrescante, aporta un fresco contenido de alcohol del 6,0 % en la copa y sorprende con unas impresionantes 30 unidades de amargor.
Uiltjes Wit se presenta en la copa con un tono dorado anaranjado muy delicadamente turbio y está coronado por un fugaz velo de espuma blanca. Su aroma es un popurrí de cereales ligeros, piel de naranja recién rallada, levadura fuerte y un toque de cilantro. La malta forma el núcleo del sabor de esta infusión, los aromas principales son los cítricos, el cilantro, el plátano maduro, el melocotón, el lúpulo floral y algo de levadura.
UiltjeAgua, malta de cebada, malta de trigo , piel de naranja, semillas de cilantro, levadura, lúpulo.
