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Ninguna región del mundo tiene tanta densidad de cervecerías como Franconia y en ningún otro lugar hay cervecerías que produzcan cerveza desde hace tanto tiempo. Los pueblos y ciudades solían tener una selección de cervecerías, pero hoy en día todavía quedan un número sorprendente de ellas y si recorre el país en coche, cada pocos kilómetros hay una cervecería que invita a tomar un descanso con especialidades caseras en líquido y forma sólida.
Una de estas cervecerías es Drei Kronen de Memmelsdorf. Esta cervecería de gestión familiar tiene más de 560 años de historia y es una de las cervecerías más antiguas de la zona. La cervecería se menciona por primera vez en un documento del año 1457. En honor a este año tan especial, el equipo ha creado una cerveza: el homenaje cervecero al año documentado es una fina cerveza rubia que almacenamos tanto en botella como en un práctico barril de 5 litros. .
Esta bebida de color rojo cobrizo con una espuma de color marfil huele tentadoramente a malta de nuez cuando se vierte en el vaso. En nariz hay notas de miel dulce y caramelo. El sabor inicial sigue hábilmente este ejemplo y atrapa el paladar con un festín gustativo de granos ligeramente tostados, miel de flores, caramelo y nueces tostadas. Los lúpulos aportan una acidez suave, notas frescas de pino, toques florales y un final amargo y fresco. ¡Delicioso!
Brauerei Drei KronenAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
