kellerbier

La cervecería privada Eschenbacher de la ciudad franconia de Eltmann ofrece una amplia gama de clásicos bávaros. Sus cervezas son sencillas, sencillas y tan fáciles de beber que desde hace tiempo han encontrado seguidores mucho más allá de las fronteras de Franconia. La cervecería produce cerveza desde el siglo XVIII: en aquel entonces, se elaboraba principalmente para sus propias necesidades y para las de la familia, los amigos y el vecindario. Después de la apertura del restaurante, rápidamente se corrió la voz sobre la excelente cerveza de Eschenbacher y hubo que aumentar la producción para satisfacer la creciente demanda. Hoy en día, la selección de Eschenbach cuenta con muchos seguidores.

Uno de los ejemplos más populares de la gama principal es la Kellerbier. Este manjar tradicional fluye en la copa con un delicado y turbio color dorado ámbar y está adornado con una magnífica corona de densa espuma blanca. Un delicado aroma a brioche recién horneado, limón madurado al sol y levadura picante sube a la nariz. El primer sabor continúa la primera impresión de buen gusto: una atractiva armonía de pan blanco recién horneado, lúpulo floral, fuertes notas de levadura, limón ácido y malta fina que hace cosquillas en la lengua.

La Eschenbacher Kellerbier es una cerveza robusta, terrosa, de línea clara y con un agradable contenido de alcohol del 5,2%.