orgel weisse

La Orgelweiße debe su inusual nombre a una campaña muy especial: la primera elaboración de esta cerveza de trigo se elaboró para recaudar fondos para el nuevo órgano de la iglesia de Memmelsdorf. A principios de los años 90 del siglo pasado, la Iglesia de la Asunción de María fue objeto de una renovación integral y también se sustituyó el órgano envejecido. Un instrumento así cuesta mucho dinero y la cervecería Drei Kronen, situada justo al lado de la iglesia, quiso ayudar. Todos los ingresos de Orgelweißen fueron donados en su momento y contribuyeron de manera significativa a la compra del nuevo órgano.

Cuando la cervecería pasó a manos de sus actuales propietarios, surgió, entre otras cosas, la receta del trigo fino. Los jóvenes cerveceros retomaron la especialidad y le dieron un nuevo esplendor con pequeños cambios y refinamientos. Hoy en día, la Orgelweiße forma parte de la gama principal de la cervecería y es la cerveza favorita de muchos de sus clientes.

La cerveza, elaborada estacionalmente entre abril y octubre, tiene un cálido tono miel y está coronada por una pequeña corona de espuma beige. En nariz y lengua, el clásico bávaro se presenta con fina malta, fuertes notas de levadura, notas de bayas, notas cítricas, lúpulos amargos y un carácter picante.