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El contraste entre la luz y la oscuridad ha fascinado a la humanidad desde el principio de los tiempos. Si el día es un momento de acción y de vida, la noche difunde una atmósfera mística y encontramos la paz. Este contraste también tiene una dinámica emocionante en otros pares: el chocolate blanco es celestialmente dulce y se derrite delicadamente, mientras que el chocolate negro para hombres brilla con acidez y un sutil amargor; Los colores oscuros tienen un efecto calmante y de conexión a tierra, mientras que los claros nos despiertan, nos dan energía y tonifican. Cuando se trata de cerveza, también existen claras diferencias entre las cervezas de color dorado y caoba: una porter oscura, por ejemplo, es maltosa, maravillosamente cremosa, maravillosamente dulce y especiada, mientras que una pilsner crujiente en color dorado claro destaca por su frescura picante, mucha de lúpulo y un cuerpo esbelto. Creemos que ambos tienen su atractivo.
Una excelente representante de las cervezas soleadas es la Helle. Esta delicia de Franconia destaca por su maravilloso equilibrio y su carácter muy bebible. Nos encanta la gran variedad de diferentes Heller de Franconia y disfrutamos especialmente bebiendo el de Meister. La pequeña cervecería de Unterzaunsbach nos presenta una bebida de color dorado oscuro con una espuma de color marfil. El aroma y el sabor se caracterizan por un aroma picante de granos especiados y lúpulos frescos.
¡Con mucho cuerpo, delicadamente ácido y delicioso!
Brauerei MeisterAgua, malta de cebada , lúpulo.
