doppel-hirsch weizenbock

Como dos ciervos son definitivamente mejores que uno, Hirschbräu introdujo hace algún tiempo el ciervo doble. Bajo esta etiqueta ya se han lanzado una cerveza clara y otra oscura, y ahora le sigue una sabrosa Weizenbock. La cerveza está aromatizada con tipos selectos de malta y es clásica, realista y bebible.

El Doppel-Hirsch Weizenbock es un excelente representante de su estilo y ya resulta agradable a la vista: el oro cobrizo naturalmente turbio con la cabeza de espuma de color marfil y de poros densos llama inmediatamente la atención. Su aroma afrutado y maltoso promete un sabor intenso y redondo. El sabor inicial revela cereales madurados al sol y galletas recién horneadas, acompañadas de plátano y levadura picante. A medida que continúes disfrutándolo, también encontrarás toques frutales que coronan la experiencia gustativa. El carácter con cuerpo del Doppel-Hirsch Weizenbock y su textura cremosa y adherente lo convierten en un verdadero placer para el paladar. Con una graduación alcohólica del 6,5%, esta bock es una cerveza fuerte que también puede impresionar a los amantes de las cervezas más suaves. En general, se trata de una cerveza sabrosa y refrescante que combina perfectamente con una velada acogedora en buena compañía.

Los espárragos frescos combinan de maravilla con el Weizenbock. Nosotros preferimos la versión clásica con salsa holandesa, perejil fresco y jamón, pero una quiche de espárragos, unos tallarines con espárragos en salsa de crema o una ensalada de espárragos también complementan bien la cerveza.