rosinenbomber

Estilo de cerveza: Ron con pasas Imperial Stout

Rum Raisin Imperial Stout - ¡Tienes que dejar que esto se derrita en tu boca!

La joven cervecería berlinesa BRLO ha vuelto a contar con auténticas leyendas para su último trabajo: los cerveceros de la capital se han asociado con la cervecería artesanal noruega Lervig para su bombardero de pasas. Una mezcla de primera clase, el resultado es brillante. Su llamada Rum Raisin Imperial Stout es una cerveza densa, oscura y exuberante con aromas increíbles y un potente contenido de alcohol del 12,0%. El nombre de la cerveza es un homenaje a los aviones aliados, que probablemente no transportaron pasas, sino todo lo necesario para la vida a Berlín Occidental después de la Segunda Guerra Mundial.

La bomber pasas se presenta en la copa con un color negro azabache opaco, con una pequeña cantidad de espuma cremosa de color marrón avellana coronando la cerveza oscura. La Imperial Stout ya es un verdadero placer en nariz: el caramelo suave se combina con la vainilla especiada, el fuerte cacao en polvo y el chocolate masculino agridulce. Un fino aroma de pasas remojadas en ron le da al aroma un cierto toque y te hace sentir extremadamente emocionado al tomar el primer sorbo. Esto revela una verdadera avalancha de notas oscuras y con mucho cuerpo. El chocolate delicadamente derretido, la vainilla, el caramelo ligeramente quemado, la vainilla y los frutos rojos confitados acarician el paladar con un intenso dulzor y buenos aromas tostados. El sabor de las pasas remojadas en ron flota por encima del juego de aromas y recorre como un hilo conductor el placer de beber.