En el mundo de la cerveza artesanal hay numerosos cambios de carrera: personas que antes eran dentistas, empresarias, carpinteros o cocineras encuentran su vocación en la industria cervecera y fundan una cervecería. Muchas de estas personas comenzaron su negocio dentro de sus propias cuatro paredes y descubrieron, elaborando cerveza en casa, que sus creaciones eran aptas para las masas. No existe tal historia detrás de la marca de Hamburgo Barbarossa I Am: el equipo ya había adquirido una amplia experiencia con la cerveza antes de que su primera cerveza viera la luz.rn
Todo empezó con Grainli®. La empresa de la ciudad hanseática comercializa a gran escala piensos, semillas, cereales y legumbres. Con el surgimiento del movimiento de la cerveza artesanal, se reconoció desde el principio un nuevo mercado y la gama se amplió para incluir diversas maltas cerveceras y tipos de cereales que se utilizan en las cervecerías. Los Hamburgers se han consolidado como un socio fiable en la industria cervecera y también se han hecho un buen nombre en el panorama de la cerveza artesanal. Al desarrollar la gama, trabajamos estrechamente con maestros cerveceros para crear una selección que cumpliera con todos los requisitos. Al mismo tiempo, Grainli® lanzó el podcast de cerveza Beer I Am: se discutieron piezas cerveceras, tendencias e innovaciones en la cervecería, nuevas técnicas, materias primas y estilos junto con invitados ilustres del mundo de la cerveza. Los conocimientos cerveceros asociados dieron origen a la idea de una etiqueta de cerveza propia en la cabeza del equipo y, en última instancia, los motivó a hacer realidad este sueño.
El impulsor y director de marca del proyecto es John Patrick Grande. Junto con Andries de Groen, antiguo maestro cervecero de la cervecería holandesa Grolsch, creó una pequeña gama de cuatro cervezas. Inicialmente, la idea era lanzar las cervezas como un proyecto por tiempo limitado, pero el público tenía otros planes. Cuando las primeras cervezas, Porter , Hansebock , Imperial Stout y Gose, salieron a la venta bajo el nombre de Barbarossa I Am, fueron bien recibidas y se decidió convertir el proyecto en una marca. Lo que queda del carácter del proyecto es la atención al detalle: una vez finalizado el proceso de elaboración de la cerveza, todas las piezas de elaboración van a barricas de vino y licores cuidadosamente seleccionados y maduran en paz hasta alcanzar su mejor y deliciosa forma. El nombre de la etiqueta es una combinación del título del podcast Beer I Am y Barbarossa, una figura clave en la historia cervecera de Hamburgo. El gobernante de barba roja y aficionado a las cruzadas concedió a la ciudad del Elba la llamada licencia, que sentó las bases para el comercio de cereales y la industria cervecera. rn
¡Encuentra aquí una exquisita selección de creaciones de Barbarossa I Am y encuentra tu nueva cerveza favorita de la Venecia del Norte!
