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La primera versión de esta cerveza se lanzó en 2016 y se elaboró con motivo del Tallinn Craft Beer Weekend. La respuesta fue cuanto menos variada: algunos no se cansaban de esta belleza oscura y poderosa con una consistencia almibarada, otros tomaron un sorbo y renunciaron a la creación para siempre. La poderosa dulzura simplemente no era del agrado de todos. Como la cerveza se elaboraba para la feria, hubo una edición relativamente pequeña que pronto se agotó. Sin embargo, después de un tiempo, la cerveza volvió a estar en boca de todos. Literalmente, porque algunos fanáticos acérrimos de la cervecería guardaron el excelente vino en su bodega y se sorprendieron con una cerveza completamente diferente. En el transcurso de la segunda maduración, el amplio dulzor se convirtió en un perfil de sabor equilibrado, complejo y profundo.
Siete años después, la cervecería sigue exactamente esta versión de su cerveza: Saatana Magustoit, que se traduce como “postre del diablo”, pasa a la segunda ronda y esta vez los cerveceros tardaron un poco más en desarrollarla. La edición número 2 es mucho más redonda, suave y agradable que la primera infusión inicialmente.
Para poder disfrutar de toda la gama de aromas, la cervecería recomienda empezar con una temperatura de consumo de unos 8 grados centígrados y luego dejar que la cerveza se vaya calentando poco a poco.
Lehe Brewery
