into the thick of it - ddh ipa

Gekko Brew Co. no sólo tiene un don para la cerveza, sino también un talento para cautivarnos con sus diseños y sumergirnos en extravagantes ensoñaciones. La etiqueta de Double Dry Hopped India Pale Ale Into the Thick of it muestra un estrecho camino de grava que serpentea a lo largo del borde de un bosque. Viejos árboles cubiertos de musgo aterciopelado de color verde esmeralda bordean el camino y uno inmediatamente se pregunta adónde conduce. Nuestros dedos (¿o pies?) anhelan seguir el camino, sumergirnos en el bosque, perdernos en un verdor denso e impenetrable y sólo salir de nuevo cuando nos inunda el olor de las hojas mojadas, el canto de los pájaros felices, del murmullo de un pequeño riachuelo y de la maravillosa sensación de estar solo en lo profundo de la naturaleza.

La cerveza detrás de este escenario de ensueño tiene un animado contenido de alcohol del 7,0% y lo combina con unas impresionantes 31 unidades amargas y un exitoso equilibrio de malta con mucho cuerpo y lúpulos aromáticos. Una mezcla de malta de cebada, avena y trigo brinda una textura suave y adherente y notas de galletas recién salidas del horno, mientras que los lúpulos Citra y Galaxy crean una sinfonía de melocotón, melón, lima, mandarina y fruta de hueso madura.

Con o sin un largo paseo por el bosque, ¡Into the Thick of tiene un sabor maravilloso en cualquier caso!