Brogue es el nombre de un calzado tradicional: el zapato está hecho de cuero y tiene un patrón de agujeros clásico. Aunque hoy en día muchas personas en todo el mundo usan este tipo de zapato, el modelo proviene originalmente de las Islas Británicas. Fueron desarrollados por los pastores de Irlanda y Escocia. Debido a que hombres y mujeres tenían que caminar largas distancias sobre terreno accidentado y pantanoso, proporcionaron a sus zapatos una serie de agujeros a través de los cuales el agua del pantano podía entrar y salir. La industria de la moda tomó conciencia de este zapato especial a principios del siglo XX y lo catapultó a la atención de la población. Hoy en día los agujeros son sólo para decoración y ya no se perforan en toda la parte superior.
La cervecería irlandesa Rye River Brewing está orgullosa de sus raíces y rinde homenaje al zapato de sus antepasados con una fina cerveza roja. Su Brogue Irish Red es un poema culinario elaborado con maltas vienesa, Munich y caramelo, que aporta a la copa un bouquet terroso de frutas oscuras, caramelo y amargura tostada. La especialidad tiene un suave contenido de alcohol del 4,4% y no solo nos tiene cautivados por su sabor redondo: la cerveza fue nombrada la mejor cerveza de Irlanda en los World Beer Awards de 2022.
Rye River Brewing Co.Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
