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A medida que la cerveza artesanal se generalizó, algunos estilos de cerveza antiguos y tradicionales también se hicieron más populares. El Tripel belga es sin duda uno de estos estilos y se ha extendido mucho más allá de las fronteras de Bélgica en los últimos años. Numerosos cerveceros artesanales tienen esta fuerte cerveza en su repertorio y la aprecian por su carácter fuerte y su sabor suave y reconfortante.
Uno de los favoritos entre los tripels belgas originales es el estricto Hendrik de De Halve Maan. La cerveza se desarrolló originalmente para celebrar una nueva estatua en Brujas, pero era tan deliciosa que la cerveza de fiesta, elaborada de forma única, rápidamente se convirtió en una parte permanente de la gama. Hoy en día, la estricta Hendrik es una de las últimas Tripel elaboradas en el centro de la ciudad de Brujas.
El fuerte Hendrik fluye en la copa en un brillo dorado y está decorado con una corona de espuma densa y de poros finos. La cantidad de las mejores maltas especiales y el generoso lúpulo ya se pueden sentir en el olor: grano ligero, galletas recién horneadas y miel especiada se encuentran con heno fragante, notas florales, tonos terrosos, levadura intensa, notas frutales juguetonas y especias cálidas. La primera impresión olfativa se prolonga en el sabor y crea un disfrute holístico de la cerveza, que es un placer desde que se abre la botella hasta el último sorbo.
¡También disponible en versión cuádruple !
Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura, azúcar.