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La bebida de malta es una auténtica sensación: según la orgullosa cervecería Storch im Glück, su bebida de malta ecológica es la primera y única bebida de malta del mundo que no contiene gluten.
La malta es un ingrediente básico de la cerveza de malta y suele contener gluten. La proteína del gluten, a la que muchas personas son alérgicas o intolerantes, debe eliminarse del producto de alguna forma. Muchas cervecerías dependen de enzimas o evitan por completo el uso de cereales que contienen gluten. La cebada suele sustituirse por alternativas menos sabrosas, como el arroz o el mijo, porque tienen un menor contenido de gluten.
¡Esto no ocurre con Storch im Glück!
La pequeña marca de Franconia ha desarrollado una tecnología que permite a los cerveceros elaborar cerveza convencional de forma natural. Mediante un proceso de cocción más intensivo, un almacenamiento prolongado en frío y el uso de variedades históricas de cebada con bajo contenido de gluten, Oskar Döllinger ha conseguido elaborar una cerveza sin gluten, conforme a la Ley de Pureza de Baviera, que sabe a cerveza normal. Simplemente delicioso.
La bebida de malta orgánica fluye en el vaso con un brillante color caoba cobrizo y está decorada con una pequeña corona de espuma densa y ligeramente teñida. Además de su aspecto seductor, la cerveza de malta impresiona por su maravilloso sabor refrescante. Esta bebida de malta orgánica destaca por un fuerte carácter a malta, un aroma intenso y un dulzor sutil que armoniza maravillosamente con los matices de la malta.
Valores nutricionales medios por 100 ml:
Energía: 206 kj / 49 kcal
Grasa: 0g
Carbohidratos: 11,3g
(de los cuales azúcar: 8,9 g)
Proteína: 0g
Sal: 0,02 g
Storch im GlückAgua, malta de cebada , azúcar, caramelo, ácido carbónico de fermentación, lúpulo.
