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A la cervecería Schlenkerla de Bamberg le gusta lanzar sus clásicos populares en ediciones especiales. La edición especial de su cerveza bebible es una versión sin filtrar de la cerveza ligera, tiene un contenido de alcohol del 4,3% y es bastante bebible.
La luz sin filtrar de la edición especial limitada fluye hacia el cristal en un cálido tono dorado y lleva una majestuosa corona de espuma blanca sobre el cuerpo delicadamente turbio. Del esplendor de poros finos se desprende el inconfundible aroma a humo por el que es tan famosa la cervecería de Franconia. También hay una fuerte nota de malta que huele a galletas recién horneadas. Un toque de lúpulo verde completa la fragancia olfativa. El sabor inicial es suave como la seda y halaga el paladar con una carbonatación suave y un sutil aroma ahumado. La luz tiene grandes tonos de malta que saben a grano madurado al sol, caramelo fino y pan recién horneado. La variedad de malta va acompañada de una gran cantidad de lúpulo, que completa la variedad de sabores con un amargor nítido y una frescura elegante.
Esta cerveza se diferencia de la tradicional Hellen de Schlenkerla por su carácter de malta más tosca y sin pulir: ¡exactamente la elección correcta para los amantes de las cervezas con sustancia a base de malta!
Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.