Ingrese su dirección de correo electrónico aquí para recibir una notificación tan pronto como el artículo vuelva a estar disponible.
English Brown Ale es uno de los estilos de cerveza más conocidos y populares de la isla. La cerveza clásica tiene una larga tradición y se divide a grandes rasgos en dos estilos: la versión del norte de Inglaterra se caracteriza por su carácter a malta tostada, bastante seca, mientras que los ejemplos del sur son más dulces y menos complicados. Ambas variantes comparten el cuerpo de color marrón oscuro y la abundancia maravillosamente con cuerpo de diferentes maltas. El grano agregado en diferentes estados de tostado le da a la cerveza marrón un popurrí de notas de nueces y chocolate y una textura suave y aterciopelada. A diferencia de las creaciones de cerveza americanas, la Brown Ale contiene mucha menos lúpulo y se prepara con levaduras ale especiales de Inglaterra.
Como muchos estilos de cerveza de tiempos pasados, la English Brown Ale está experimentando actualmente un pequeño renacimiento: los cerveceros artesanales están adoptando el estilo tradicional y lo catapultan al presente utilizando la última tecnología cervecera e ingredientes no convencionales.
Una versión contemporánea del favorito británico es la English Brown Ale de Espiga. Su versión aporta una buena graduación de 6,0% de alcohol en la copa y combina la variedad de maltas con una porción extra de lúpulo. Los cerveceros barceloneses tienen en su surtido toda una gama de cervezas artesanales de moda, pero con su English Ale demuestran que dominan tanto las cervezas actuales como los clásicos de siempre.
EspigaAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
