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Las finas flores blancas como la nieve del jazmín desprenden un aroma seductor que con su suave exotismo te transporta a tierras lejanas y despierta sueños de cálidas noches de verano y aventuras.
¿Qué tiene esto que ver con la cerveza? ¡Un montón!
La cervecería canadiense Steamworks ya no sólo elabora su deliciosa cerveza en Vancouver y Burnaby, sino también en Berlín. Se crean creaciones fabulosas en todos los continentes que deleitan a los conocedores de cerveza de todo el mundo. Una de estas creaciones es su Jasmine IPA, una cerveza con lúpulo frío que contiene dos tipos de malta y tres tipos de lúpulo, además de una generosa porción de flores de jazmín. Si crees que las flores y la cerveza no son una buena combinación, ¡definitivamente deberías probar un gran sorbo de esta cerveza!
Steamworks Jasmine IPA impresiona por su aspecto: la cerveza ligera fluye como oro líquido en el vaso y está coronada por un delicado velo de espuma blanca. Un tentador aroma de lúpulo floral, cítricos picantes y malta fina se combina en nariz con el inconfundible aroma de las flores de jazmín. El sabor inicial revela un cuerpo ligero con aromas secos y un amargor hábilmente equilibrado. Inicialmente, notas refrescantes de frutas cítricas, agujas de pino y té verde bañan la lengua. Una porción de caramelo suave equilibra la frescura con un agradable dulzor, y el lúpulo también aporta un amargor crujiente que aumenta hacia el final. El sabor exótico de las flores de jazmín acompaña como hilo conductor el placer de beber y hace de la cerveza el acompañamiento perfecto para platos especiados. Podemos imaginarnos tanto un curry verde picante como panecillos frescos de verano o enchiladas con mucho cilantro.
Steamworks Brewing Co.Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura, flores de jazmín (<5%)
