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La sidra inglesa lleva un tiempo ganando cada vez más adeptos. El vino espumoso de manzana impresiona por su frescor afrutado y su carácter ligero y bebible.
La familia británica Thatcher elabora sidra desde hace más de 100 años y es uno de los fabricantes más famosos del país. Las manzanas para la sidra provienen de Myrtle Farm, donde se cuidan y cuidan los huertos de manzanos con mucho trabajo manual y experiencia. Aquí crecen más de 450 variedades diferentes de manzanas y cada año se producen toneladas de deliciosas manzanas, que luego se utilizan para hacer sidra. Las abejas de nuestras propias colmenas y los abejorros, que se sienten atraídos por las flores sembradas especialmente para ellas, garantizan una rica cosecha y una intensa actividad en el huerto.
Una especialidad particular de la familia Thatcher es su dulce y espumoso Somerset Cider Rosé, que se elabora con las variedades de manzanas Cripps Pink, Fuji y Gala.
El rosado de Thatcher fluye en la copa con el maravilloso tono de las manzanas rojas maduras. Un rojo cobrizo rosado se hace bailar gracias a innumerables pequeñas perlas. El picante dióxido de carbono le da a la sidra una ligereza fantástica y la apariencia de un champán rosado. Una fina capa superior de espuma blanca pura corona esta noble bebida y desprende un seductor aroma a manzanas recién cosechadas. El sabor inicial revela una explosión de manzana: dulce y crujiente, picante y jugosa, la manzana se presenta en la lengua.
¡Manzana en su forma más bella!
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Thatchers CiderAgua, zumo concentrado de manzana, acidulante ácido málico, levadura
