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El invierno ofrece muchos aspectos hermosos: paisajes nevados, aire fresco y frío, chimeneas crepitantes, largas tardes en interiores y las agradables reuniones tras un día al aire libre. Con la bajada de las temperaturas, crece el deseo de disfrutar de platos contundentes y bebidas especiales. Esta es precisamente la época en la que surgen las cervezas clásicas de invierno, desde las festivas y las oscuras especiales hasta las robustas cervezas de bodega. Muchas cervecerías dedican cervezas especiales a la estación fría, prometiendo calidez reconfortante, intensidad y disfrute. Un ejemplo especialmente apropiado es la Hofbräu Winterzwickl.
Esta especialidad de temporada es una cerveza oscura de bodega, sin filtrar y de turbidez natural, elaborada desde finales de octubre hasta pleno invierno. En copa, la Winterzwickl luce un intenso color castaño rojizo con una fina turbidez y una espuma cremosa. Incluso el aroma revela suaves notas de malta, toques de caramelo y chocolate, y sutiles aromas tostados. En boca, el placer se mantiene constante: la Zwickl es armoniosa, robusta y agradablemente redonda. Su estructura con predominio de malta aporta cuerpo, calidez, especias y un dulzor a caramelo. Las suaves notas tostadas y el amargor del lúpulo se combinan en perfecta armonía. La Hofbräu Winterzwickl es la compañera ideal para una abundante gastronomía invernal y para las tardes tranquilas en las que el invierno revela su lado más acogedor.
Hofbräu MünchenAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.