Ingrese su dirección de correo electrónico aquí para recibir una notificación tan pronto como el artículo vuelva a estar disponible.
La Pilsner contemporánea suele ser una cerveza lupulada con una acidez sutil y un amargor pronunciado. Es magro, fresco y tiene una graduación alcohólica suave. Los alemanes aprecian la elegante moderación del clásico y lo beben con tanta regularidad que año tras año ocupa el podio de los ganadores en el concurso por los estilos de cerveza más populares del país. La Pilsner es especialmente popular en el norte de Alemania y muchas de las cervezas más exitosas de su categoría proceden de allí. Sin embargo, el estilo proviene originalmente de la ciudad checa de Pilsen, donde se elabora con un poco más de malta.
La cervecería Das Freie de Sehnde, en el norte de Alemania, cerca de Hannover, combina el intenso lúpulo del norte con un poco más de malta de Bohemia y crea una cerveza extremadamente bebible que atraerá a los amantes de la Pils de todas partes.
Su interpretación se presenta de una forma no del todo clásica: la cerveza fluye en el vaso con un delicado tono dorado viejo y está adornada con una majestuosa corona de espuma blanca como la nieve. Una hermosa flor de lúpulo sube hasta la nariz y la bebida inicial también es de lúpulo. Sin embargo, los toques herbáceos, la exquisita acidez y el fresco amargor se combinan rápidamente con una nota de grano poco convencional mientras se disfruta bebiendo.
“Amargor del norte de Alemania con un toque mantecoso bohemio”: así describen los cerveceros su obra maestra.
Das Freie Gutshof BrauereiAgua de elaboración, malta de cebada , lúpulo, levadura.
