La cerveza con la que empezó todo.
Como muchas cervecerías, la Ratsherrn de Hamburgo también tiene una cerveza emblemática que le ha dado fama y éxito. La Ratsherrn Pilsener se remonta a la década de 1950, cuando aún se elaboraba en la cervecería Elbschloss. Incluso entonces, los hamburgueses disfrutaban de su sabor claro, directo y amargo. Este entusiasmo continúa hasta nuestros días, a pesar de su declive. En 2010, esta clásica resurgió y hoy es tan popular que incluso han desarrollado una versión sin alcohol .
La Ratsherrn Pilsener original se elabora ahora en Schanzenhöfe, junto con las demás cervezas de la gama principal. Esta popular cerveza se despliega en el vaso con un tono cristalino, dorado como el sol, y completa su atractiva apariencia con una corona de espuma fresca y ligera. Su aroma fresco y floral invita a degustarla. El primer sorbo revela un cuerpo ligero como una pluma con un marcado carácter a lúpulo y una agradable graduación alcohólica del 4,9 %. Las variedades utilizadas (Herkules, Saphir, Select y Tradition) evocan un aroma a fruta ácida, hierba recién cortada, hierbas ácidas y umbelas verdes. Sus 31 unidades de amargor aportan contraste y un amargor armonioso que perdura mucho después del último sorbo.
Agua, malta de cebada , lúpulo.