aloisius märzen

Aloisius, a veces también escrito Aloysius, es un nombre que se encuentra en los países de habla alemana. Es una variación del nombre Louis y se deriva de Ludwig. Si traducimos las partes protogermánicas de la palabra, significa algo así como luchador glorioso. A pesar de este glorioso significado, el nombre ya no es tan popular como lo fue. Sin embargo, en Baviera y Franconia todavía hay personas que se llaman Aloisius. Las Märzen de la cervecería Engel, por ejemplo.

El clásico de Crailsheim ya ha ganado numerosos premios y deleita con su plenitud malteada, suaves notas frutales y toques de caramelo cremoso. En el vaso, la cerveza clásica se presenta con un color corzo claro y una espuma espesa. Las maltas especiales Auslese Hohenloher ya se notan en el aroma: una sinfonía de toffee, cereales tostados y frutas de hueso maduras flota en la punta de la nariz y hace que quieras tomar el primer sorbo. El primer sorbo revela un cuerpo completo con una suave dulzura de malta y un popurrí de componentes de sabor a malta. El caramelo delicadamente derretido se combina con un toque picante, ligeras notas frutales y un amargor sutil. La bebida tiene un sutil contenido de alcohol del 5,9%.

La Aloisius Märzen del fabricante de cerveza Engel es un representante realista de su estilo y tiene un sabor maravilloso tanto sola como con platos con un carácter abundante y picante.