büble bayrisch hell

La cerveza Büble de la Allgäuer Brauhaus se remonta a una tradición que poco a poco está desapareciendo de escena: antiguamente la cerveza no se embotellaba. Se podía adquirir en toneles de madera o beber directamente en la posada. Si querías disfrutar de una buena cerveza en casa, tenías que intentar prepararla tú mismo o recogerla en jarras de la cervecería. En muchos lugares no se permitía la elaboración privada de cerveza, por lo que aquellos sedientos de cerveza acudían a la cervecería y recogían su cerveza. Se rumorea que a menudo los niños eran enviados simplemente a buscar cerveza. ¡Tiempos salvajes!

La cerveza Büble es un homenaje a esta tradición, pero se vende convenientemente en botellas. El Büble Bayrisch Hell es una especialidad bávara con un maravilloso aroma a lúpulo y un cuerpo ligero como una pluma. La Büble fluye en oro brillante y está adornada con una corona de espuma blanca y firme. Un aroma a lúpulo sube a la nariz y deleita con notas de cítricos ácidos, conos de lúpulo verde y galletas recién horneadas. El sabor inicial presenta una cerveza delgada con un gran equilibrio entre lúpulo crujiente y malta suave. Un suave amargor acompaña el juego de aromas y aumenta hasta el final.

El Büble redondo nos gusta maravillosamente con platos salados: su suave aroma complementa todo tipo de platos de queso y también combina bien con el pollo.