Lo que para los francones es el grifo de cerveza bock, para los daneses es el Julebryg Dag. Cada año, la noche del primer viernes de noviembre, se sirve cerveza navideña en Dinamarca y da comienzo la temporada festiva.
Para celebrar su pasado común, los cerveceros de la cervecería ÜberQuell de Hamburgo y el excepcional cervecero danés Anders Coisbo de The Man Behind se unieron e hicieron lo que mejor saben hacer. El primer trabajo conjunto surgió de esta maravillosa colaboración hace unos años: Julebryg es una cerveza navideña picante elaborada con mucho amor e ingredientes extraordinarios.
En 2020, la colaboración se volvió un poco más complicada debido a los acontecimientos mundiales actuales, pero los cerveceros no dejaron que eso los detuviera y elaboraron un delicioso Julebryg como de costumbre.
El hijo soñado de padres daneses-alemanes fluye en el vaso en un magnífico tono cobrizo y está decorado con una pequeña corona de espuma cremosa y ligeramente teñida. De la espuma fugaz se desprende un aroma seductor que genera expectación navideña. El sabor inicial revela una lager especiada que merece absolutamente ese nombre: notas aterciopeladas de speculoos, piel de naranja confitada y malta dulce acarician el paladar, y toda una gama de especias navideñas le dan a la cerveza su toque festivo. Probamos canela, anís y cardamomo, una combinación que inmediatamente te transmite el espíritu navideño.
ÜberQuells Julebryg es Navidad en forma líquida.
ÜberQuell BrauwerkstättenAgua, malta de cebada , malta de avena , lúpulo, levadura, cardamomo, cilantro, anís estrellado, piel de naranja seca, canela
