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La cervecería Roppelt es una cervecería familiar tradicional situada en la ciudad de Stiebarlimbach, en Franconia. Uno de sus tipos de cerveza más famosos es la cerveza de trigo, que deleita a muchos amantes de la cerveza y a nosotros por su refrescante sabor y excelente calidad.
Su versión de la popular cerveza es una Hefeweizen clásica, elaborada con trigo madurado al sol, lúpulo, levadura y agua. La levadura y el grano confieren a la cerveza una maravillosa frescura y su característico sabor, compuesto por cremosas notas de plátano, suave malta y un toque de clavo. La cerveza tiene una turbidez natural y fluye en el vaso con un color amarillo dorado turbio. Una pequeña corona de espuma blanca se asienta encima de la cerveza. La cerveza ofrece un dulzor suave combinado con un amargor moderado y un contenido de alcohol del 4,9%. La cervecería Roppelt concede gran importancia a la calidad y la sostenibilidad. Obtiene su malta y lúpulo de la región y apuesta por una producción cuidadosa y respetuosa con el medio ambiente. La gama de los Roppelt refleja maravillosamente el arte cervecero de su tierra natal y su entusiasmo por el zumo de cebada.
La cerveza de trigo de Roppelt combina perfectamente con muchos platos de Franconia. Por supuesto, sabe mejor con salchichas blancas, pretzels y mostaza dulce, pero la cerveza de trigo también es una verdadera revelación con otros platos abundantes, como el codillo de cerdo o la sopa de bola de masa de hígado.
Brauerei RoppeltAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.
