urlager

Si buscas un verdadero clásico con un toque franconio y un carácter realista, ¡estás en el lugar indicado! La cervecería Knoblach de Schammelsdorf es una cervecería tradicional de propiedad familiar desde hace varias generaciones que concede gran importancia a la calidad, la frescura y el sabor. Su gama se compone de cervezas artesanales que no tienen lujos ni ingredientes sofisticados.

Un excelente ejemplo del arte cervecero y la pasión por la cerveza de la familia Knoblach es su sabrosa Urlager. Esta cerveza tradicional tiene una graduación alcohólica del 5,3% y convence por su hábil equilibrio entre lúpulo y malta. Representa la tranquilidad y la alegría de vivir de los franconios y es tan delicioso que deberías comprar algunas botellas para estar seguro.

El manjar de Schammelsdorfer fluye en la copa con un cálido tono miel y presenta una impresionante espuma sobre el reluciente cuerpo de cobre. El aroma del pan recién horneado surge del esplendor blanco de poros densos y se combina en nariz con lúpulos herbáceos, prados de flores y suave malta para formar una mezcla tentadora. El sabor inicial revela un cuerpo de peso medio con una sensación en boca sedosa y dióxido de carbono suavemente chispeante. Un aroma honesto a pan de piedra recién horneado con mantequilla, cereales madurados al sol, miel y caramelo acaricia las papilas gustativas, el amargor crujiente le da contraste y estructura a la cerveza.