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En la serie de excelentes cervezas de AND UNION, que llevan el nombre de los días de la semana, hay dos lager: jueves y sábado . Ambos se caracterizan por su excelente sabor, la diferencia radica en su complejidad. Mientras que la Saturday es una lager relajada, ligera y escamosa, la Thursday impresiona por su profundidad, su fuerte carácter tostado y su maravilloso color oscuro.
Thursday es una cerveza oscura y, por tanto, se presenta en un tono caoba opaco. Cuando la luz incide sobre ella, el cuerpo brilla de color rojo rubí y un fino velo de espuma ligeramente teñida se asienta sobre la cerveza. Un tentador aroma a malta tostada, nueces caramelizadas, bayas silvestres oscuras y cáscara de naranja confitada llena tu nariz y te hace la boca agua. El sabor inicial revela un cuerpo sorprendentemente ligero que no se espera ni visual ni olfativamente. Sin embargo, antes de que el lúpulo entre en juego, es hora de hablar de la malta: finas notas de malta tostada fuerte acarician el paladar y miman las papilas gustativas con aromas de corteza de pan recién horneado, avellanas tostadas y bayas silvestres recién recogidas. Luego, el lúpulo entra en juego y proporciona un final ligero y divertido. Notas cítricas frescas, jugosas y sabrosas se mezclan con un crujiente amargor de lúpulo y un toque de chocolate hasta un final que inmediatamente te hace querer la siguiente botella.
Jueves: ¡el final perfecto para el penúltimo día laborable de la semana!
And UnionAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
